想要变瘦变美,网红爆款低糖饮食减肥真的有用

最近“低糖”这个词成为网红爆款,各种低糖饮食攻略、抗糖产品等新奇词汇层出不穷。摄入过多的糖确实是对健康有影响,但是低糖饮食就真正健康吗


低糖低糖,低的是什么糖?

糖就是碳水化合物,糖是身体动力的主要燃料来源。无论运动还是单纯呼吸,都需要糖带来的能量。人体是以葡萄糖为能量的首要来源,因此饮食中的糖在进入人体后都必须转化为葡萄糖才能被吸收和利用。血液中的葡萄糖如果没有经过身体的活动消耗掉,就会肝糖原的形式储存在肝脏肌肉和其他细胞中,以备后用或转化为体脂肪。


血液中的葡萄糖浓度也就是所谓的血糖。血糖浓度上升会引发胰岛素释放,胰岛素有助于血液中的葡萄糖进入细胞并将葡萄糖转化为脂肪。


什么是低糖饮食?

低糖饮食的原理通常可以理解为是减少糖的摄入量并提高蛋白质包括肉类家禽鱼和鸡蛋以及一些非淀粉类蔬菜的摄取量,以降低胰岛素浓度,从而燃烧身体所需的脂肪,来减轻体重。


正常情况下糖的热量应占每日总热量的45%-65%。所以如果每天需摄入2000卡的热量。那么从含糖食物中摄取的热量应为9000卡-1300卡。然而典型的低糖饮食所建议的糖摄取量只有20到60克,每天提供的热量仅占4%-12%。


低糖饮食有对我们什么作用?

低糖饮食,尤其是非常低的低糖饮食,或许能够在短时间内使体重明显地减轻,但进行低糖饮食的同时会伴随额外的蛋白质和脂肪的摄入,大多数研究发现在进行12和24个月低糖饮食之后,对理想体重的维持并没有很大的改善


低糖饮食可能有助于预防和改善严重的健康问题,如糖尿病,高血压和心血管疾病,但是事实上几乎所有减重饮食法都可以暂时性地改善血清胆固醇和血糖浓度,甚至可以减少和逆转心血管疾病和糖尿病的危险因素。但美国心脏协会心脏病学会和肥胖协会同时发声明没有足够的科学证据显示大多数低糖饮食有利于心脏健康。


如果突然大幅度减少糖的摄取,可能会出现某些影响健康的负面症状,包括头痛、口臭、虚弱、肌肉痉挛、疲劳、红疹、便秘或者腹泻。长期下来也可能导致维生素和矿物质的缺乏、骨质流失和胃肠道紊乱,并可能增加患有各种慢性疾病的风险。


低糖饮食tips

因为低糖饮食无法均衡地摄取各种所需的营养素,所以并不推荐这种饮食作为青春发育期学生的减重方法,在青春发育阶段身体需要从全谷物、水果和蔬菜中摄取各种必需营养素。


如果采用的是脂肪和蛋白质含量较高的低糖饮食,那么选择含有不饱和脂肪酸和健康蛋白质的食物很重要,并且还要限制含有饱和脂肪和反式脂肪的食物,如肉类、高脂乳制品和其他加工品(饼干、糕点等)。


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